Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014).
www.lecarredalethius.com
Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au c?ur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs.
L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France » .
Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants :
- Table distinguée Logis
- Gault&Millau (2 Toques)
- Vignobles et découvertes
- Toqués d'Ardèche (membre fondateur)
- Collège culinaire de France
Poste
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F)
Mission
Plus concrètement, vous serez amené(e) à :
o Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples ou parfois plus élaborés.
o Veiller à la qualité de votre mise en oeuvre.
o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite[...]
